Bonjour Julien,
Chez SNCF, tous les diplômes sont reconnus. Le métier de conducteur de train est accessible aux personnes ayant d'un diplôme de niveau V (CAP/BEP...) ou IV (Bac..).
Les personnes ayant un diplôme de niveau supérieur peuvent cependant déposer leur candidature au poste de responsable d'une équipe de conducteurs de trains.
Voici la fiche métier de cette profession : http://www.sncf.com/fr/emploi/fiche-metiers/7483
Bonne journée,